감귤활용법

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감귤활용법

상큼하고 달콤한 비바리농원 감귤

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BIBARI FARM

감귤활용법

BIBARI FARM

귤껍질을 활용하는 방법

귤껍질을 말려 진피차로 활용합니다


귤껍질을 소금이나 식초등으로 깨끗하게 씻어서 물기를 잘 제거하고 보다 잘 마를 수 있도록 채를 썰어 겹치지 않게 넓게 깔아 바람이 잘 통하는 곳에서 바짝 말려 준비합니다. 그리고 기름이 없는 팬에 살짝 볶아주고 식혀주면 진피차 완성입니다. 잘 보관해두었다가 뜨거운 물을 부어 마시면 향긋한 차가 됩니다. 귤껍질에도 좋은 성분이 다량 들어 있어 피로회복과 다이어트에 도움이 됩니다.

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